Een klimaat- & plaagbestendige, onderhoudsvriendelijke en ecologische moestuin met een overvloedige oogst ?
Kom al doende leren groenten telen volgens de principes van permacultuur ! Door uitleg, praktijk en uitwisseling van inspirerende ideeën. Met Joëlle Hipken, ervaren tuincoach, doorheen de 4 seizoenen, direct toepasbaar in eigen tuin, Gouden tips over zowel het telen, als het gezond bereiden en het bewaren van eigen oogst.
De sleutels tot succes zijn o.a.
- observatie en het nabootsen van een natuurlijke omgeving
- zorg voor de aarde en het bodemleven: niet spitten, wel mulchen
- kiezen voor (eigen) ziekteresistente (bio)zaden en -plantgoed
- een slimme combinatie van groenten, vruchten, kruiden en bloemen
Praktisch:
- 1 jaar lang , 2x 3u. per maand
- Ondersteund door de permacultuur principes
- We delen de oogst, het teveel aan plantgoed en de geoogste zaden
- Voor wie wil: ‘s middags samen lunchen in de leertuin (potluck)
- Kinderen welkom
- Na elke les krijg je de theorie via email
- Mogelijkheid om voor privégebruik perma percelen uit de leertuin te gebruiken
- Bio- en permaplantgoed aan -20%, op de webshop besteld, staat na de les voor je klaar: https://leertuinkeierberg.be/winkel
Voor Wie? Voor mensen die het liever eerst zien en samen doen, dan het bv uit boeken of op internet te leren.
- Beginnende moestuinier/ster
- Ervaren moestuinier/ster die zijn/haar kennis rond mulchen, doorlevende groenten, lokaal zaaigoed, wilde kruiden, eetbare bloemen, oogstmethoden, enz. wil uitbreiden
- Veltleden die hun kennis willen aanvullen met permacultuur praktijken
- (hobby) koks, herboristen, tuinier/sters, leraren, enz
Deze JAARCURSUS gaat door van oktober 2022 tot augustus 2023, elke 1ste en 3de do vd maand, in Leertuin Keierberg te Asse. Er is een winterpauze van december tem februari.
Inhoud :
- Samen observeren in de Leertuin: indicatorplanten en bodemsoort
- Aanleg tuinbedden (vanaf gazon)
- Zorg voor de aarde en het bodemleven: niet spitten, wel mulchen
- composteren, gebruik van lavagruis en lavameel, kringlooptuinieren
- Teeltplanning en tijdskalender
- Plantencombinaties oefenen op papier en uitvoeren in de praktijk
- Integratie van meerjarige groenten
- Kiemplantjes herkennen
- Slim wieden
- Zelf perspotjes maken, voorzaaien, in volle grond zaaien, planten
- Voor- en nateelten
- Planten leren kennen, ook ongewone of bijzondere soorten
- Hoe energie en water in de tuin recycleren
- De kunst van het water geven
- Zaden oogsten, schonen, bewaren en uitwisselen
- De oogst: elke plant zijn oogstmoment, optimaal oogsten, verlengen van de oogst door oogstmethoden
- Eetbare bloemen en wilde kruiden herkennen en proeven
- Vaste planten scheuren en vermeerderen
- Het bewaren en verwerken van de oogst
- Introductie tot inmaken, fermentatie en de mogelijkheden van drogen
- Gezondheidstips en mogelijkheden van kruiden, bloemen, vruchten, groenten, noten en zaden
Meer info op: onze Facebookpagina en website www.leertuinkeierberg.be