Ontwerp cursus Voedselbos
Ben je net als wij gefascineerd door de wondere wereld van de voedselbossen?
Droom je van een voedselbos en wil je graag je eigen voedselbos ontwerpen?
Heb je een terrein ter beschikking en nood aan inspiratie en begeleiding bij ontwerp, aanleg en beheer?
En/ of wil je jezelf als groenprofessional bekwamen in voedselbosontwerp?
Dan kan deze ontwerpcursus jou de nodige input en begeleiding geven om je voedselbosontwerp (of dat van jou klanten) te verwezenlijken.
In deze 8 daagse cursus werken we van droom/ project-idee naar een professioneel ontwerp dat de jaren weerstaat.
We delen tevens theoretische achtergrond en praktische ervaring omtrent aanleg en beheer van je voedselbos, zodat je werkelijk klaar bent om te planten op het einde van de cursus.
De cursus is voor zowel particulieren die op eigen of gemeenschappelijk terrein aan de slag willen gaan, als professionals die in de toekomst voedselbossen voor anderen willen gaan ontwerpen.
DATA CURSUS 2022: 8 zaterdagen van 9.30 tot 17.00
9/4, 23/4, 7/5, 28/5, 18/6, 17/9, 15/10, 12/11
Het traject is zo opgebouwd dat je tijdens de lesdagen:
• Theoretische achtergrond krijgt omtrent voedselbosgerelateerde ontwerpen.
• Een beproefde ontwerpmethode aangeleerd krijgt.
• Praktische ervaringen opdoet in het 8 jarige voedselbos van De Weegbree.
• Ruimte krijgt voor feedback en vragen omtrent elke fase van je persoonlijke ontwerp.
Stapsgewijs bouwen we zo doorheen het traject aan een degelijk voedselbosontwerp. Je wordt daarbij uitgenodigd om tussen de lesdagen thuis aan jouw persoonlijke ontwerp verder te werken.
In het najaar 2022 ben je dan degelijk voorbereid om op jou project te gaan aanplanten!
Inhoudelijk beginnen we bij de basisprincipes van permacultuur en een voedselbos. We duiken de bodem in en de diverse wereld van eetbare en bruikbare planten, schimmels en bomen. We leren te kijken naar het voedselbos als een waardevol ecosysteem balancerend tussen landbouw en bos, als een voedende (perma)cultuur en verkennen onze rol als beheerder. We leren kijken naar relaties en hoe we deze optimaal kunnen benutten.
Voor het ontwerp werken we vanuit een doorgedreven observatie, site-analyse en de antropocentrische noden toe naar een omvattend masterplan. Van hieruit stellen we een aangepast beplantingsplan op met bijhorende plantenlijst. Daarop volgt een plan van aanleg en een beheersplan.
Naast de cursuslocatie van De Weegbree gaan we ook op bezoek bij andere jonge en oudere (voedsel)bossen om inspiratie op te doen en dieper in specifieke thema’s te duiken. De laatste dag wordt aangewend als plantdag op een van de deelnemers hun terrein. Waarbij we alle tips en tricks delen om tot een geslaagde aanplant te komen.
Waar de cursus niet specifiek op inzoomt is een bedrijfsplan en afzet voor productievoedselbossen. Mogelijks wordt dit in de toekomst aangeboden in een aparte cursus.
Thema’s die aan bod komen op de lesdagen in de cursus:
Dag 1 – 9/4/2022: Kennismaking en rondleiding in voedselbos De Weegbree, observatie, inleiding permacultuur, basis voedselbossen en successie. Verkennen antropocentrische verlangens t.o.v. van het project.
Dag 2 – 23/4/2022 Bodem + achtergrond opmaak site-analyse/ terrein in kaart brengen.
Dag 3 – 7/5/2022 Excursie De Hazelaar Tervuren + arboretum Tervuren. Zonering, schetsen, masterplan opmaken. Toegepaste plantenkennis
Dag 4 – 28/5/2022: Patronen+ plantenlijst opmaken. Kruin- en struiklaag ontwerp.
Dag 5 – 18/6/2022: : Kruidlaag, klimmers en paddenstoelen ontwerpen, gildes, beheer en onderhoud, vermeerderen van planten
Dag 6 – 17/9/2022: Inspiratietoer bestaande voedselbossen
Dag 7 – 15/10/2022: Feedback ontwerpen+ presentaties
Dag 8 – 12/11/2022: Aanplanten bij één van de cursusisten, tips & tricks bij aanplant.
Cursuslocatie:
De cursus gaat door in de mooie lesruimte en op het terrein van permacultuur woongemeenschap De Weegbree. Een deel van het terrein is ingericht als voedselbos en 7 jaar geleden aangelegd, er is een moestuin, waterzuivering, ceremoniële plek en een goed werkende woongemeenschap.
Docenten:
Marc Van Hummelen van Villa Vanzelf VZW.
Marc heeft meerdere jaren ervaring in het doceren van voedselbos en – permacultuur cursussen.
Josse Horsten van Eetbaar landschap
Josse is professioneel voedselbosontwerper en projectbegeleider met een achtergrond in permacultuur en woont in het voedselbos van De Weegbree.
Cursusprijs:
Voor deelname aan de cursus vragen we 800 euro.
Koffie, thee en een knabbel zijn inbegrepen. Op het einde heb je een persoonlijk en afgewerkt ontwerp.
Registratie:
Stuur voor registratie of vragen een mail naar welkom@villavanzelf met je naam en telefoonnummer. Marc neemt verder contact met je op.