itverbeekOns doel is een tuin te ontwikkelen die jaarrond groenten en fruit produceert om zo de mensen die bij de tuin wonen te kunnen voeden. De tuin zelf is 1/3e ha, maar het gehele terrein is 1.8 ha en zal uiteindelijk volledig in productie worden gebracht. \n\nDe tuin ligt bij een oude monumentale woonboerderij. De boerderij is nog lang in gebruik geweest, op het laatst als varkens-koeienboerderij met een opfokstal voor zeugen en een koeien-varkensstal. Op het terrein lag ook een oude akker (op een bolle- akkercomplex), oude wei en de ruimte waar ooit de hoogstamboomgaard was. \n\nDe huidige eigenaar (Stan Kerkhofs) heeft de boerderij met land gekocht, de boerderij opgeknapt, de hoogstamboomgaard terug geplant en door middel van heggen de oude begrenzingen (inclusief de begrenzingen van akker, wei, boomgaard en vinkenbaan) weer teruggebracht. De oude stallen staan nog op het terrein maar zullen in de toekomst hopelijk plaats maken voor de oude (ook monumentale) Vlaamse schuur die door Stan van de sloop is gered. \n\nDe permacultuurtuin ligt op de oude akker. De 8 jaar voor de start van de permacultuurtuin werd de akker elk jaar geploegd, ingezaaid met een voedselbron voor vogels (gerst, tarwe, boekweit, zonnebloemen, elk jaar iets anders) met daarom heen een brede rand met kruiden. De weide wordt op dit moment beweid door drachtige of zogende koeien van een lokale boer. Koeien die wat extra aandacht nodig hebben of wat meer moeten aansterken (zoals drachtige koeien of koeien met een tweeling) grazen in de wei en komen door het kruidenrijke mengsel weer op krachten. \n\nDe hoogstamboomgaard is nog vrij jong en moet nog flink groeien. Ze is volgeplant met soorten die goed bij het landschap passen en goed resistent zijn tegen ziektes, aangezien ook hier geen middelen gebruikt worden. \n\nDe Vlaamse schuur krijgt een nieuwe bestemming, waarschijnlijk met tijdelijke bewoning. Doel van de permacultuurtuin is om met het groente en fruit uit de tuin de mensen in de boerderij en de (toekomstige) Vlaamse schuur te voeden. Daarnaast dient de Vlaamse schuur als basis om workshops en cursussen te geven en als opslag en verwerkplek voor het voedsel. \n\nDe tuin is nog volop in ontwikkeling, zeker aangezien het doel in de afgelopen jaren gewijzigd is van showtuin naar productietuin. Het ontwerp zal hierdoor ook nog worden aangepast, evenals de soorten in de tuin. \n\nMeer informatie volgt als de tuin en het project zich uitbreiden.
2004 hoorde ik voor het eerst van permacultuur en ben ik de permacultuur startpagina gestart (https://permacultuur.startpagina.nl). In 2010 heb ik de PDC zomercursus bij Taco in Sint-Truiden gedaan. Begin 2012 zijn we begonnen met de omvorming van een stu
M.Sc. Forest and Nature Conservation, PDC via Taco Blom, praktijk in de tuin in Oirschot.
De tuin heeft een permacultuurontwerp, maar zal door het veranderde doel van de tuin waarschijnlijk nog omgevormd worden naar een nieuw ontwerp. De tuin heeft een dubbeldoel in zowel voedselproductie als workshop- en cursuslocatie. \n\nWe proberen de tuin te beheren met alle principes van de permacultuur. Er wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met zon, wind, neerslag, bodem. Er worden geen middelen (ook geen biologische) gebruikt. We proberen zoveel mogelijk natuurlijke predatoren te lokken en gaan uit van een grote diversiteit aan soorten. In de tuin staan een aantal soorten die niet goed bij het Nederlandse klimaat passen, zij hebben een plekje gekregen met een warmer microklimaat om te zorgen dat ze zich toch thuis voelen. \n\nOp dit moment vindt er nog niet echt zonering plaats, dit is wel de bedoeling in de toekomst (met een nieuw/aangepast ontwerp). We werken zoveel mogelijk lokaal en hebben goede contacten in de omgeving. Levering vindt ook zoveel mogelijk lokaal plaats met uiteraard seizoensproducten.
Ecologie: ecologisch denken, holistisch denken. Als ecoloog heb ik een grote achtergrondkennis over ecosystemen en kennis van planten. \n\nKennisoverdracht: Ik ben goed in het geven van workshops en presentaties. \n\nPraktijkervaring: Het werk in de tuin
Productie- en demonstratietuin in opbouw, workshops, lezingen. In de toekomst ook PDC’s.
De zakelijke kant van de permacultuur: Hoe vermarkt je je spullen? De tuinierkant van de permacultuur: Ecologie is belangrijk, maar vanuit het tuinieren kan ik nog veel leren. Hierin de balans vinden tussen tuinieren en ecologie is vooral een uitdaging (w