De Warf

Wij experiementeren met verschillende vormen van natuur-inclusieve landbouw. Bij ons vind je:

• Prive tuin met 0,5 ha “romantisch voedselbos”, dat al voorbeeld dient van hoe een voedselbos-opzet op kleine schaal functioneert (combinaties van soorten, oogst, smaak).
• Hobby-kwekerij voor vermeerdering van vaste eetbare planten.
• Sinds 2021 een extra 2ha alley-cropping pasture systeem dat de komende jaren richting permacultuur systeem /voedselbos evolueert. Beweiding wordt daarin gecombineerd met een mobiele kippenren.

We hebben een voorliefde voor eetbare vaste planten en verzamelen uiteenlopend genetisch materiaal. Dat vermeerderen we om kosten voor aanplant te besparen. Om te stekken gebruiken we een 5000 liter aquaponics systeem. Daarnaast kweken we onderstammen op. Appels, peren en pruimen enten we zelf op kleine schaal. Sommige planten worden in pot opgekweekt, hetzij om ze later een plaats te geven of om ze te ruilen met anderen. Vanaf 2022 zetten we in op Pawpaw, Walnoten, Citrus en verschillende soorten vijgen, vanwege de benodigde klimaatadaptatie.

De eerste experimenten met kweek van paddespoelen zijn in gang gezet (status 2022), de komende jaren moet zich dat verder gaan ontwikkelen.

We willen een plek zijn waar anderen inspiratie uit kunnen putten, maar ook een plek waar anderen op termijn oogst kunnen komen verwerken voor lokale afzet (community based agriculture). Naast fruit, kleinfruit en noten valt bijvoorbeeld te denken aan Gagel en Mirthe voor bierbrouwen, Daslook voor pesto en het brouwen van Cider.